琉璃汤圆

6.7分
78人已做过
一般

配方

7种材料
糯米粉 适量、红曲粉 适量、红豆沙馅 适量、红萝卜 适量、抹茶粉 适量、红莲蓉馅 适量、可可粉 适量

做法

6个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
开水加入糯米粉内揉至不粘手有韧劲后分成四团,其中三团分别加入适量抹茶粉、红曲粉和可可粉，揉成三色糯米团。
步骤2.
每种颜色各取一小份搓成长条，加在一起拧成麻花状
步骤3.
切成大小一样的小团后压扁
步骤4.
包入预先准备好的馅料，我先包了个双色的，反正是自由发挥。
步骤5.
红萝卜切成花样垫底放入做好的琉璃汤圆，水滚后放入蒸10分钟
步骤6.
不能蒸过久哦，要不出锅的就是糯米饼了哦

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琉璃汤圆
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琉璃汤圆
开水加入糯米粉内揉至不粘手有韧劲后分成四团,其中三团分别加入适量抹茶粉、红曲粉和可可粉，揉成三色糯米团。
每种颜色各取一小份搓成长条，加在一起拧成麻花状
切成大小一样的小团后压扁
包入预先准备好的馅料，我先包了个双色的，反正是自由发挥。
红萝卜切成花样垫底放入做好的琉璃汤圆，水滚后放入蒸10分钟
不能蒸过久哦，要不出锅的就是糯米饼了哦