8.2分
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共11图
牛奶卤肉包子
2小时以上
一般
蒸锅、保鲜膜
面包机
馅 、卤肉酱做法前面的食谱里有写 一碗、包子皮材料 、小麦粉 300g、水 150g、婴儿奶粉 20g、糖 8g、橄榄油 5g、酵母粉 3g
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
面包机放入水和奶粉摇匀
步骤2.
再放入面粉、橄榄油、酵母、糖，注意糖和酵母不要放在一起，分开点放
步骤3.
揉好面的面团拿出来放一盆内盖上保鲜膜，常温发酵至两倍大，插个洞不回缩
步骤4.
拿出来揉十五分钟至面团排干净气
步骤5.
排好气的面团分成十六份，取一份擀成中间厚点的包子皮
步骤6.
包好放入已经放了水的蒸锅里，盖上盖子醒发二十分钟，再开火上气后蒸八分钟，关火后等五分钟再开盖
步骤7.
小胖子出锅了
步骤8.
哈哈，咬上一口真的好香好好吃
步骤9.
成品图一
步骤10.
成品图二
1.我用的婴儿奶粉，没有的可以换成其他奶粉2.这个口感带甜口，不喜欢吃甜口的可以把馅料里的糖和面团里的糖不加3.卤肉馅的食谱在我前面方子里有写《多用卤肉酱》4.没面包机的可以手揉面
