玉米红萝卜煲猪骨

7.1分
98人已做过
一般

配方

6种材料
甜玉米 2条、猪骨 1.、红萝卜 一条、蜜枣 一个、盐 适量、生姜 一块

做法

8个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
原料图
步骤2.
猪骨洗净后飞水，
步骤3.
飞完水洗净表面的泡沫待用
步骤4.
汤煲中放入适量的清水，倒入切成小段的红萝卜和玉米。
步骤5.
倒入猪骨。
步骤6.
放入蜜枣和拍扁的生姜
步骤7.
大火煲开后改小火煲1.5个小时左右。
步骤8.
放入适量的盐调味，再煲10分钟熄火即可。

窍门

煲汤时候盐要最后放，早放碘易挥发。放完盐再煲一小会，这样汤营养又鲜美，不会有股生盐的味道。

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玉米红萝卜煲猪骨
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玉米红萝卜煲猪骨
原料图
猪骨洗净后飞水，
飞完水洗净表面的泡沫待用
汤煲中放入适量的清水，倒入切成小段的红萝卜和玉米。
倒入猪骨。
放入蜜枣和拍扁的生姜
大火煲开后改小火煲1.5个小时左右。
放入适量的盐调味，再煲10分钟熄火即可。