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凉拌开胃黄瓜条
一般
步骤1.
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黄瓜一条洗净去皮
步骤2.
准备少许熟花生压成碎
步骤3.
自制调味汁（生抽，熟白芝麻，白醋，芝麻油，干辣椒末混合而成）
步骤4.
将黄瓜切条状
步骤5.
将调味汁与黄瓜条搅拌均匀，撒上花生碎即可食用
凉拌的黄瓜尽量选择稍细，瓜肚不是太明显的，这样的黄瓜比较嫩，口感清甜爽脆。
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