6.7分
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共6图
芝士饼干,杏仁饼干
2小时以上
一般
烤箱
1黄油 75g、2盐 1g、3糖粉 40g、4鸡蛋 25g、5奶粉 6g、6小苏打 .g、7低粉 120g、8芝士 若干、9杏仁片 若干
步骤1.
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准备材料，黄油要室温软化好
步骤2.
把黄油里搓软放入盐和糖，不停搅拌直至黄油看上去发白
步骤3.
然后分三次放入鸡蛋，搓到充分融合。
步骤4.
放入奶粉，低粉和小苏打，上下按压，不能搅拌，手速要快，不然黄油会化的，面团会很软不成型的，然后揉成面团后一份为二，一份整形成圆柱体，一份不要动，包好放入冰箱冷冻30分钟
步骤5.
一份拿出来用擀面棍擀成0.4厘米厚的面饼后，用膜具压成圆形，放上芝士，放入烤箱170-180度，烤13-15分钟。另外一份圆柱体的面团，同样厚度切片后，放上杏仁片，烘烤时间一样。
