密汁叉烧肉

7.1分
96人已做过
一般 保鲜盒

配方

4种材料
瘦肉 500克、叉烧酱大勺 5勺、生抽小勺 2勺、蜂蜜适量 适量

做法

9个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备好材料：叉烧酱、瘦肉。
步骤2.
将瘦肉洗净滤干水份，切成一个手指高的厚度，装保鲜盒里。
步骤3.
加入5勺叉烧酱（即厨邦牌半瓶）和两小勺生抽和肉混合拌匀，盖紧放冰箱冷藏腌一整天。
步骤4.
将腌制好的肉取出，锅中上火加入少量油加热，将肉片放入锅中煎制，这期间要两面翻过来煎，很容易熟的。
步骤5.
等肉煎至9成熟取出来，在肉的表面匀匀擦上一层蜂蜜，再入锅煎一煎就可以，（此刻擦过蜂蜜的肉很容易焦）要小火。
步骤6.
将制好的成品装盘凉却即可切片食用。
步骤7.
成品。
步骤8.
成品。
步骤9.
小提醒：肉一定要腌一天或两天，才入味。我是腌一天刚好。

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准备好材料：叉烧酱、瘦肉。
将瘦肉洗净滤干水份，切成一个手指高的厚度，装保鲜盒里。
加入5勺叉烧酱（即厨邦牌半瓶）和两小勺生抽和肉混合拌匀，盖紧放冰箱冷藏腌一整天。
将腌制好的肉取出，锅中上火加入少量油加热，将肉片放入锅中煎制，这期间要两面翻过来煎，很容易熟的。
等肉煎至9成熟取出来，在肉的表面匀匀擦上一层蜂蜜，再入锅煎一煎就可以，（此刻擦过蜂蜜的肉很容易焦）要小火。
将制好的成品装盘凉却即可切片食用。
成品。
成品。