辣味小橡皮鱼

8.1分

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难辣保鲜盒

小橡皮鱼 485克、盐适量、姜片适量、辣椒面适量、料酒适量

步骤1.

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材料：小橡皮鱼、姜片、辣椒面

步骤2.

将小橡皮鱼去头去内脏去皮洗净、捞出，控干水分。

步骤3.

放入保鲜盒中。

步骤4.

随后，搁入姜片。

步骤5.

接着，加适量的料酒。

步骤6.

加三勺盐。

步骤7.

调味拌匀，腌制2——3小时。

步骤8.

然后，将腌制好的小橡皮鱼下入油锅中，炸成金黄色，捞出。

步骤9.

最后，锅内留少许底油，下入炸好的小橡皮鱼，加适量的辣椒面。

步骤10.

翻炒翻炒，即成。

步骤11.

出锅，装盘。

包含此做法的食谱

辣椒面姜片辣椒料酒油锅内脏

窍门配方

辣味小橡皮鱼

材料：小橡皮鱼、姜片、辣椒面

将小橡皮鱼去头去内脏去皮洗净、捞出，控干水分。

放入保鲜盒中。

随后，搁入姜片。

接着，加适量的料酒。

加三勺盐。

调味拌匀，腌制2——3小时。

然后，将腌制好的小橡皮鱼下入油锅中，炸成金黄色，捞出。

最后，锅内留少许底油，下入炸好的小橡皮鱼，加适量的辣椒面。

翻炒翻炒，即成。

出锅，装盘。