8.0分
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菌香番茄鲍鱼汤
一般
步骤1.
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材料鲍鱼6只 洋葱1/3个 番茄1个 海鲜菌半把盒 香葱1棵调料：橄榄油1汤勺 白糖适量 盐巴适量 鸡精适量 番茄酱2汤勺 淀粉1汤勺 料酒半汤勺
步骤2.
鲍鱼杀好洗净切十字刀，蔬菜类洗净切好备用
步骤3.
把锅烧热倒入油爆香香葱
步骤4.
倒入切好的蔬菜爆炒至软倒入开水。、
步骤5.
.倒入料酒待汤汁烧开。
步骤6.
.淀粉装碗倒入白糖 盐巴 鸡精加入半碗水调好。
步骤7.
汤汁开了以后加入鲍鱼煮3分钟。
步骤8.
倒入番茄酱。
步骤9.
勾入芡，待汤汁开了立即装碗盛出。
步骤10.
上桌喽
*鲍鱼用铁汤勺的末端插入挖出沙肠。
*海鲜菇只要去掉菌头即可，不用刀切用手扒开即可减少营养的流失。
*如果有高汤用高汤煮味道更鲜美。
*海鲜菇只要去掉菌头即可，不用刀切用手扒开即可减少营养的流失。
*如果有高汤用高汤煮味道更鲜美。
