7.4分
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共9图
红糖豆沙枣子粽
一般
高压锅
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
粽叶在下锅煮上半小时后洗干净浸入凉水备用
步骤2.
糯米泡上6小时后沥干水分后加入适量白糖还有红枣干，喜欢颜色黄的可以加入一点食用碱。
步骤3.
粽叶折出如图形状，最好粽叶比较宽大，对于初学者好包。
步骤4.
加入糯米和自己做的红糖赤豆馅
步骤5.
这个就是我自己做的，加了面粉，热锅加了点油和水混合红糖搅拌。
步骤6.
好勒，裹起来，捏住粽子的腰
步骤7.
扎线！嘻嘻，是老妈教我打结的，以前自己都不会~
步骤8.
把裹好的粽子加入高压锅，水莫过粽子，旺火出蒸汽后改小火15-20分钟即可。
1、蒸的时候滴入一滴白酒后粽子会更香。
2、煮完蒸汽放完之后闷上30分钟出锅迅速把粽子倒入凉水里5秒钟。然后放入箩筐~放上一天都是温温的，特别糯~
2、煮完蒸汽放完之后闷上30分钟出锅迅速把粽子倒入凉水里5秒钟。然后放入箩筐~放上一天都是温温的，特别糯~
