香豆油饼

6.5分

879人已做过

10分钟以内一般清淡面板

小麦面粉 1000g、奶粉 15克、安琪酵母 5g、香豆粉 20克、盐 6克、菜籽油 500克

步骤1.

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面粉、苦豆粉、奶粉、盐装盆，安琪孝母用适量温水搅拌均匀倒入盆中，揉好面（稍软），醒面一小时。

步骤2.

面板抹油将面擀开，厚薄均匀，厚度8毫米左右，用杯子扣成饼，下锅前用刀在面饼上划两刀。

步骤3.

锅里油温七成时下面饼，油温不要太高，炸至两面焦黄即可。

步骤4.

外酥里嫩、集香豆及奶油香于一身的油饼超级好吃。

步骤5.

配上一碗什锦菜汤，营养、清淡又可口。

包含此做法的食谱

面饼清淡菜汤油饼

窍门配方

香豆油饼

面粉、苦豆粉、奶粉、盐装盆，安琪孝母用适量温水搅拌均匀倒入盆中，揉好面（稍软），醒面一小时。

面板抹油将面擀开，厚薄均匀，厚度8毫米左右，用杯子扣成饼，下锅前用刀在面饼上划两刀。

锅里油温七成时下面饼，油温不要太高，炸至两面焦黄即可。

外酥里嫩、集香豆及奶油香于一身的油饼超级好吃。

配上一碗什锦菜汤，营养、清淡又可口。