黑椒猪舌炒茭白

Name: 黑椒猪舌炒茭白
Ingredients: 0适量茭白; 0适量猪舌; 0适量盐; 0适量油; 0适量生抽; 0适量生粉; 0适量鸡粉; 0适量酒; 0适量麻油; 0适量照烧汁; 0适量姜; 0适量蚝油; 0适量蒜头; 0适量红绿辣椒; 0适量李锦记黑椒酱

6.7分

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一般黑椒味

茭白适量、猪舌适量、盐适量、油适量、生抽适量、生粉适量、鸡粉适量、酒适量、麻油适量、照烧汁适量、姜适量、蚝油适量、蒜头适量、红绿辣椒适量、李锦记黑椒酱适量

步骤1.

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猪舌去掉舌苔,茭白切片，红、绿辣椒切小块，姜蒜切碎

步骤2.

把清理好的猪舌切片，下所有调味料腌15分钟

步骤3.

热锅，下姜蒜粒爆香

步骤4.

下猪舌片，两面稍煎，再翻炒至6成熟

步骤5.

下茭白片，下适量生抽、蚝油翻炒均匀

步骤6.

待猪舌片炒至全熟，下红绿辣椒块，再下点酒，淋麻油，上碟即成

包含此做法的食谱