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窍门配方

大葱炒鸡蛋
这道大葱炒鸡蛋是纯正的东北菜,别的少扯,大葱一根摘洗干净,切滚刀块
切好的大葱准装盘,白 绿分明
准备芡汁:淀粉 少许盐 酱油加水稀释
鸡蛋 4 5 6 7 8枚,呵呵,可多可少,打散蛋液
热油倒入蛋液煎炒
鸡蛋炒到七分熟的时候倒入先前切好的大葱,大火翻炒
快速倒入芡汁,翻炒出锅
纯正的东北家常菜,嗷嗷的好吃