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鸡蛋饼
一般
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
鸡蛋中加入少许盐搅匀
步骤2.
筛入面粉，要分两三次加面粉
步骤3.
葱切末
步骤4.
搅拌搅匀，没有面疙瘩即可
步骤5.
放入面糊中搅匀
步骤6.
热油锅倒入少许油
步骤7.
舀一勺面糊倒入锅中
步骤8.
转动锅子，摊成薄饼
步骤9.
待一面定形后再翻面煎另一面
步骤10.
煎至两面金黄即可出锅
鸡蛋中含有水分可以不用加水，如果面粉多了，面糊有点稠可以加点清水，摊饼最好薄点会比较好吃
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