香芹五香豆

7.1分
73人已做过
一般 五香

配方

8种材料
黄豆 适量、香芹 适量、糖 一小勺、香油 适量、花椒 适量、红辣椒 适量、盐和鸡精 适量、桂皮八角 适量

做法

8个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
原料图
步骤2.
黄豆用水提前泡发
步骤3.
锅中加盐，桂皮八角 花椒 盐小火煮黄豆
步骤4.
香芹和切丁，辣椒切圈
步骤5.
芹菜用水略微烫一下。
步骤6.
盆中加入所有原料。
步骤7.
先加入糖一小勺，盐和鸡精适量
步骤8.
最后加入香油拌匀即可。

窍门

提示：1、煮黄豆要小火，盐要多些，煮出来直接就可以吃。
2、芹菜只用略微焯水即可 水一开就好，冰水冰一下。

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香芹五香豆
原料图
黄豆用水提前泡发
锅中加盐，桂皮八角 花椒 盐小火煮黄豆
香芹和切丁，辣椒切圈
芹菜用水略微烫一下。
盆中加入所有原料。
先加入糖一小勺，盐和鸡精适量
最后加入香油拌匀即可。