葱油淋鸡

6.8分
83人已做过
一般 蒸锅

配方

10种材料
鸡腿 1个、葱 1支、青葱 5支、酒 1茶匙、姜 1片、胡椒粉 半茶匙、姜 1片、沙拉油 1汤匙、1料盐 1茶匙、2料麻油 1汤匙

做法

6个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
鸡腿洗净抹干水份用（1）料抹匀整只鸡腿放置腌制一会儿。
步骤2.
放进烧开水的蒸锅中蒸12分钟，关火再焖10分钟。
步骤3.
拿出鸡腿剁件放盘中，撒上少许的胡椒粉。
步骤4.
青葱，姜切成丝泡下水，拿出沥干水份。
步骤5.
铺在剁件的鸡腿上，把麻油和沙拉油烧热淋上即可。
步骤6.
【葱油淋鸡】

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葱油淋鸡
鸡腿洗净抹干水份用（1）料抹匀整只鸡腿放置腌制一会儿。
放进烧开水的蒸锅中蒸12分钟，关火再焖10分钟。
拿出鸡腿剁件放盘中，撒上少许的胡椒粉。
青葱，姜切成丝泡下水，拿出沥干水份。
铺在剁件的鸡腿上，把麻油和沙拉油烧热淋上即可。
【葱油淋鸡】