青蒜回锅

8.7分
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难 筷子

配方

14种材料
猪五花肉 适量、蒜 适量、青蒜 适量、盐 适量、鸡精 适量、糖 适量、郫县豆瓣酱 适量、大料 适量、花椒 适量、酱油 适量、料酒 适量、葱 适量、姜 适量、青辣椒 适量

做法

13个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
青蒜洗干净，斜刀切。
步骤2.
青辣椒切片。
步骤3.
五花肉洗干净，锅里放凉水，加花椒，葱，姜煮开，煮到筷子扎得动。
步骤4.
葱，姜，蒜切碎。
步骤5.
煮好的五花肉切薄片。
步骤6.
锅里面热油，放入几粒花椒，一个大料。
步骤7.
放五花肉。
步骤8.
放郫县豆瓣酱。
步骤9.
放葱姜蒜。
步骤10.
放青辣椒。
步骤11.
放青蒜。
步骤12.
放糖，鸡精。
步骤13.
放酱油，盐。

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青蒜回锅
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青蒜回锅
青蒜洗干净，斜刀切。
青辣椒切片。
五花肉洗干净，锅里放凉水，加花椒，葱，姜煮开，煮到筷子扎得动。
葱，姜，蒜切碎。
煮好的五花肉切薄片。
锅里面热油，放入几粒花椒，一个大料。
放五花肉。
放郫县豆瓣酱。
放葱姜蒜。
放青辣椒。
放青蒜。
放糖，鸡精。
放酱油，盐。