土豆泥

9.0分
108人已做过
难 烤箱

配方

7种材料
牛奶 100毫升、大土豆 8个、韭菜 三，四根、盐 适量、黄油 50克、胡椒粉 根据口味，可不用、酸奶油 300克

做法

13个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
大土豆，洗干净，擦干，浑身涂抹上一层橄榄油。
步骤2.
烤箱预热200度。把沾满橄榄油的土豆放入烤箱，烤大概一个小时。只要烤熟了，里面松软了就可以了
步骤3.
烤好的金黄大土豆。晾一会儿。凉到可以用手触摸就可以啦
步骤4.
拿起土豆，给土豆开个口儿。
步骤5.
小心的把里面的瓤挖出来。注意四周稍微留一些。不然就踏了。
步骤6.
挖好的土豆
步骤7.
挖出的土豆瓤
步骤8.
土豆瓤加入酸奶油，黄油，韭菜，牛奶，盐。拌成泥。可以根据自己口味加减调料。如果没有酸奶油。用奶油也行。那就变成另外一种风味的土豆泥了，但是加奶油的时候要调试着来。不然加多了就成土豆汤了 哈哈
步骤9.
打好土豆泥后，再小心的把土豆泥塞进土豆皮里。
步骤10.
放回烤箱再烤25分钟。或者，土豆泥尖尖的地方开始发黄就可以啦。
步骤11.
再拿出，撒些韭菜末。装饰
步骤12.
简单一配，是不是很漂亮
步骤13.
成品

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大土豆，洗干净，擦干，浑身涂抹上一层橄榄油。
烤箱预热200度。把沾满橄榄油的土豆放入烤箱，烤大概一个小时。只要烤熟了，里面松软了就可以了
烤好的金黄大土豆。晾一会儿。凉到可以用手触摸就可以啦
拿起土豆，给土豆开个口儿。
小心的把里面的瓤挖出来。注意四周稍微留一些。不然就踏了。
挖好的土豆
挖出的土豆瓤
土豆瓤加入酸奶油，黄油，韭菜，牛奶，盐。拌成泥。可以根据自己口味加减调料。如果没有酸奶油。用奶油也行。那就变成另外一种风味的土豆泥了，但是加奶油的时候要调试着来。不然加多了就成土豆汤了 哈哈
打好土豆泥后，再小心的把土豆泥塞进土豆皮里。
放回烤箱再烤25分钟。或者，土豆泥尖尖的地方开始发黄就可以啦。
再拿出，撒些韭菜末。装饰
简单一配，是不是很漂亮
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