宫保鸡丁

9.0分
102人已做过
难

配方

13种材料
鸡腿2个 适量、鸡精 适量、生抽 适量、五香粉 适量、植物油 适量、糖 适量、生粉 适量、香油 适量、孜然粉 适量、精盐 适量、调味鲜 适量、花椒粉 适量、干辣椒 适量

做法

14个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
鸡腿2个
步骤2.
干辣椒，
步骤3.
鸡腿解冻取骨，
步骤4.
取好骨头的鸡腿肉切丁，
步骤5.
加入调料拌匀腌制待用。
步骤6.
加入调料拌匀腌制待用。
步骤7.
锅里烧油，下入鸡丁滑油，
步骤8.
捞出装碗中待用。
步骤9.
锅里留小许油，倒进干辣椒炒香，
步骤10.
再放进滑好油的鸡丁爆炒。
步骤11.
再次调入生抽，
步骤12.
调入调味鲜，炒匀，
步骤13.
出锅即成。
步骤14.
出锅即成。

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宫保鸡丁
鸡腿2个
干辣椒，
鸡腿解冻取骨，
取好骨头的鸡腿肉切丁，
加入调料拌匀腌制待用。
加入调料拌匀腌制待用。
锅里烧油，下入鸡丁滑油，
捞出装碗中待用。
锅里留小许油，倒进干辣椒炒香，
再放进滑好油的鸡丁爆炒。
再次调入生抽，
调入调味鲜，炒匀，
出锅即成。
出锅即成。