7.6分
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滚脆皮蛋球
一般
蛋液 适量、鹌鹑蛋数个 适量、食用油 适量、精盐 适量、淀粉 适量
步骤1.
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鹌鹑蛋煮熟加适量的精盐腌入味。
步骤2.
腌入味的蛋放进油锅里。
步骤3.
至蛋皮酥脆。
步骤4.
炸好的蛋。
步骤5.
备好蛋液。
步骤6.
加入淀粉拌匀。
步骤7.
酥好的蛋冷却后放进蛋糊里滚上一层蛋糊。
步骤8.
滚好蛋糊的蛋放进油锅里再炸片刻即成。
步骤9.
滚好蛋糊的蛋放进油锅里再炸片刻即成。
步骤10.
炸好的脆皮蛋。
