蚝油包菜粉丝

7.6分
92人已做过
一般 炒锅

配方

8种材料
龙口粉丝 50克、包包菜 200克、盐 适量、油 适量、香油 适量、葱 适量、姜 适量、蚝油 适量

做法

9个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
煮锅烧开一锅水，放入粉丝煮一分钟，然后关火泡发十分钟后捞出备用。
步骤2.
包包菜洗净后切成细丝。
步骤3.
准备一些葱花、姜丝。
步骤4.
炒锅倒油烧热，下葱花、姜丝炒出香味。
步骤5.
放入两匙蚝油炒炒。
步骤6.
放入包菜翻炒翻炒。
步骤7.
放入粉丝翻炒翻炒。
步骤8.
尝尝味放入适量盐翻炒均匀。
步骤9.
淋入少许香油翻炒均匀即可出锅。

窍门

蚝油有咸味，要尝尝味后再决定放盐量。有蚝油就不用放味精、鸡精等调味品，当然如果你喜欢也可以放。

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蚝油包菜粉丝
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蚝油包菜粉丝
煮锅烧开一锅水，放入粉丝煮一分钟，然后关火泡发十分钟后捞出备用。
包包菜洗净后切成细丝。
准备一些葱花、姜丝。
炒锅倒油烧热，下葱花、姜丝炒出香味。
放入两匙蚝油炒炒。
放入包菜翻炒翻炒。
放入粉丝翻炒翻炒。
尝尝味放入适量盐翻炒均匀。
淋入少许香油翻炒均匀即可出锅。