6.2分
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共6图
蜜汁凉瓜皮
一般
蜜汁
保鲜盒、削皮器
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
苦瓜一根，洗干净，准备削皮器一个
步骤2.
用削皮器将苦瓜皮削成合适大小的薄片
步骤3.
苦瓜皮放入沸水中煮至变色后马上放到凉开水中过凉，以保证其鲜脆口感
步骤4.
准备一个玻璃罐子或者保鲜盒，放入苦瓜皮，蜂蜜和两个冰块 放冰箱冷藏十分钟即可
步骤5.
蜜汁渍凉瓜，上桌吧
1、煮苦瓜皮的时候可以在水中加两滴食用油，可以使苦瓜颜色翠亮
2、我买的冠生园的蜂蜜正好快用完了，就直接把削好的苦瓜皮放到蜂蜜罐里了。可以放一点点盐提味
3、放冰箱冷藏一是为了让苦瓜更入味，二也是希望吃时的口感更清凉爽脆，拌匀马上吃也可。
4、剩下的苦瓜我用咸蛋黄搭配做了个咸鲜味十足的汤羹。我的菜谱里面有，大家可以去参考下，当然也可以搭配其他食材。主要是别浪费哈！
2、我买的冠生园的蜂蜜正好快用完了，就直接把削好的苦瓜皮放到蜂蜜罐里了。可以放一点点盐提味
3、放冰箱冷藏一是为了让苦瓜更入味，二也是希望吃时的口感更清凉爽脆，拌匀马上吃也可。
4、剩下的苦瓜我用咸蛋黄搭配做了个咸鲜味十足的汤羹。我的菜谱里面有，大家可以去参考下，当然也可以搭配其他食材。主要是别浪费哈！
