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窍门配方

豉油炒芦笋
芦笋洗净。
从根上将较老的去掉,可以去去皮儿
从根上将较老的去掉,可以去去皮儿。嫩的就不用了
蒜切末
锅里放油,炒香蒜末
放入芦笋(可以切段)
放入芦笋(我整根儿放的,可以切段)
放入蒸鱼豉油继续炒熟。怕味道淡,可以放入一点点盐。
盛出来,装盘。