咸菜花蛤汤

8.3分
102人已做过
难 咸

配方

5种材料
花蛤 245克、咸菜 145克、盐 适量、姜片 适量、料酒 适量

做法

12个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
材料：花蛤（已吐完泥沙）
步骤2.
咸菜、姜片
步骤3.
将已吐完泥沙的花蛤清洗干净，捞出待用。
步骤4.
将咸菜清洗一下。
步骤5.
放在案板上切碎，待用。
步骤6.
烧锅倒油烧热，下入姜片炝锅。
步骤7.
接着，下入清洗干净的花蛤，加点料酒。
步骤8.
翻炒一下。
步骤9.
然后，合入切碎的咸菜，加入一些清水煮开，煮至花蛤开口。
步骤10.
最后，加适量的盐。
步骤11.
调味翻匀，即成。
步骤12.
盛出，装入碗中。

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咸菜花蛤汤
材料：花蛤（已吐完泥沙）
咸菜、姜片
将已吐完泥沙的花蛤清洗干净，捞出待用。
将咸菜清洗一下。
放在案板上切碎，待用。
烧锅倒油烧热，下入姜片炝锅。
接着，下入清洗干净的花蛤，加点料酒。
翻炒一下。
然后，合入切碎的咸菜，加入一些清水煮开，煮至花蛤开口。
最后，加适量的盐。
调味翻匀，即成。
盛出，装入碗中。