紫苏花甲

7.6分
97人已做过
一般

配方

12种材料
花甲 500克、紫苏 适量、盐 适量、油 适量、生抽 适量、十三香 适量、胡椒粉 适量、葱 适量、姜 适量、青椒 适量、蒜 适量、蚝油 适量

做法

9个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
花甲除沙，把花甲泡在清水中加入一点点香油或者盐，可以加快吐沙的速度。
步骤2.
紫苏清洗待用。
步骤3.
葱、姜、蒜备用，青椒切成圈。
步骤4.
水煮开，加入花甲，煮至花甲全部张口。
步骤5.
加油烧热。
步骤6.
加入葱姜蒜爆香。
步骤7.
放入花甲加入十三香、胡椒粉、生抽、蚝油快速翻炒。
步骤8.
加入青椒。
步骤9.
加入紫苏叶子迅速翻炒，出锅。

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紫苏花甲
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紫苏花甲
花甲除沙，把花甲泡在清水中加入一点点香油或者盐，可以加快吐沙的速度。
紫苏清洗待用。
葱、姜、蒜备用，青椒切成圈。
水煮开，加入花甲，煮至花甲全部张口。
加油烧热。
加入葱姜蒜爆香。
放入花甲加入十三香、胡椒粉、生抽、蚝油快速翻炒。
加入青椒。
加入紫苏叶子迅速翻炒，出锅。