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紫苏炒花甲
难
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
花甲买回来洗干净
步骤2.
锅里烧开水，放入花甲焯水
步骤3.
听到花甲开的声音，打开锅盖，捞出过凉水
步骤4.
放盘里把花甲彻底洗干净，把那个屎挤出来，洗好沥干水份
步骤5.
放入盘子里，放入盐，姜，蒜，生抽，油腌制半个钟
步骤6.
紫苏洗干净切碎
步骤7.
葱洗好切段
步骤8.
姜切碎，蒜头切碎
步骤9.
锅烧热后放入蒜蓉，姜末爆香再倒入紫苏炒香
步骤10.
再倒入花甲翻炒
步骤11.
再倒入葱下去翻炒
步骤12.
加入盐，生抽即可
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