自制凤梨馅

6.7分
66人已做过
一般 其它 炒锅 料理机

配方

5种材料
东瓜 2000克、菠萝中个 2个、柠檬半个 、白糖 180克、麦芽糖 150克

做法

6个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
所需材料。
步骤2.
将东瓜菠萝放料理机搅碎，挤干水份，预留50毫升菠萝汁备用，其它挤出来的全倒掉。
步骤3.
锅中上火将预留的菠萝汁加入，再加入白糖和麦芽糖煮化。（要用不粘炒锅）
步骤4.
将东瓜蓉菠萝蓉加入，炒至半干，再将半个柠檬挤汁倒进锅里一起拌炒。
步骤5.
用中小火漫漫炒至馅料干身成金黃色即可。
步骤6.
将炒好的馅料装盘，等凉却后密封装起来。

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自制凤梨馅
所需材料。
将东瓜菠萝放料理机搅碎，挤干水份，预留50毫升菠萝汁备用，其它挤出来的全倒掉。
锅中上火将预留的菠萝汁加入，再加入白糖和麦芽糖煮化。（要用不粘炒锅）
将东瓜蓉菠萝蓉加入，炒至半干，再将半个柠檬挤汁倒进锅里一起拌炒。
用中小火漫漫炒至馅料干身成金黃色即可。
将炒好的馅料装盘，等凉却后密封装起来。