番茄鸡蛋炒夜开花

9.4分
100人已做过
难

配方

6种材料
鸡蛋 2个、番茄 205克、夜开花 255克、盐 适量、白糖 适量、料酒 适量

做法

15个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
材料：夜开花、鸡蛋、番茄（已清洗）
步骤2.
将夜开花去皮、清洗一下。
步骤3.
放在案板上切成滚刀块，待用。
步骤4.
将已清洗好的西红柿放在案板上切成小块，待用。
步骤5.
将鸡蛋打入碗中，加适量的料酒。
步骤6.
打成蛋液。
步骤7.
烧锅倒油烧热，下入蛋液翻炒成块，盛出。
步骤8.
随后，利用炒鸡蛋的油，下入切好的夜开花翻炒翻炒。
步骤9.
接着，加适量的清水。
步骤10.
翻炒翻炒至夜开花。
步骤11.
然后，合入炒好的鸡蛋和切好的番茄翻炒翻炒。
步骤12.
最后，加适量的白糖。
步骤13.
加适量的盐。
步骤14.
调味炒匀，即成。
步骤15.
出锅装盘。

包含此做法的食谱

西红柿 炒鸡蛋 夜开花 番茄 蛋液 料酒 白糖

相关菜谱

最流行的菜谱

窍门配方

菜谱网

番茄鸡蛋炒夜开花
手机版 电脑版 APP下载

©2020 tiantiancaipu.com 天天菜谱网

番茄鸡蛋炒夜开花
材料：夜开花、鸡蛋、番茄（已清洗）
将夜开花去皮、清洗一下。
放在案板上切成滚刀块，待用。
将已清洗好的西红柿放在案板上切成小块，待用。
将鸡蛋打入碗中，加适量的料酒。
打成蛋液。
烧锅倒油烧热，下入蛋液翻炒成块，盛出。
随后，利用炒鸡蛋的油，下入切好的夜开花翻炒翻炒。
接着，加适量的清水。
翻炒翻炒至夜开花。
然后，合入炒好的鸡蛋和切好的番茄翻炒翻炒。
最后，加适量的白糖。
加适量的盐。
调味炒匀，即成。
出锅装盘。