汉堡包

7.6分

94人已做过

一般不粘锅

小面包 3个、鸡蛋适量、胡萝卜适量、西红柿适量、肉末适量、泡发香菇适量、盐适量、生抽适量、食用油适量、番茄酱适量、胡椒粉适量、洋葱适量、生菜适量

步骤1.

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准备好材料，，猪肉剁成末，洋葱、胡萝卜和泡发香菇切小粒

步骤2.

烧开水，将西红市顶部划几刀后放开水中烫至皮裂开，捞出去皮切成粒

步骤3.

热锅凉油，取一半的肉末放锅中，炒出油后加入洋葱粒和西红柿粒，炒至西红柿成泥状后，加入盐、生抽、番茄酱炒匀盛出番茄肉酱备用

步骤4.

不粘锅烧热，浇油后打入鸡蛋煎至两面金黄，盛出备用

步骤5.

肉末、胡萝粒、香菇粒拌一起，加入胡椒粉、生抽、盐搅拌起劲，不粘锅烧热后，浇入油，将搅拌好的肉末做成大肉丸状，压成饼，放锅中煎两面金黄色至熟盛出备用

步骤6.

小面包横切分成二半

步骤7.

在小面包下部切面处涂上番茄肉酱

步骤8.

辅上生菜、煎好的鸡蛋及肉饼，再盖上上部的面包即可

包含此做法的食谱

不粘锅西红柿猪肉番茄生抽胡椒肉末

窍门配方

汉堡包

准备好材料，，猪肉剁成末，洋葱、胡萝卜和泡发香菇切小粒

烧开水，将西红市顶部划几刀后放开水中烫至皮裂开，捞出去皮切成粒

热锅凉油，取一半的肉末放锅中，炒出油后加入洋葱粒和西红柿粒，炒至西红柿成泥状后，加入盐、生抽、番茄酱炒匀盛出番茄肉酱备用

不粘锅烧热，浇油后打入鸡蛋煎至两面金黄，盛出备用

肉末、胡萝粒、香菇粒拌一起，加入胡椒粉、生抽、盐搅拌起劲，不粘锅烧热后，浇入油，将搅拌好的肉末做成大肉丸状，压成饼，放锅中煎两面金黄色至熟盛出备用

小面包横切分成二半

在小面包下部切面处涂上番茄肉酱

辅上生菜、煎好的鸡蛋及肉饼，再盖上上部的面包即可