8.9分
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共14图
香菇肉包
难
五香
步骤1.
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准备适量面粉，酵母用温水溶化
步骤2.
揉成面团后，加盖醒发。
步骤3.
醒发面团时，准备馅料，猪肉剁成泥，（有肥有瘦才好吃哦）
步骤4.
肉泥中打入一个鸡蛋，并搅拌上劲
步骤5.
倒入胡萝卜，香菇丁，并加入盐，老抽，五香粉等自己喜欢的调味品。
步骤6.
多搅拌几下，使馅料粘稠均匀
步骤7.
馅料做好，面团也差不多了，用手拨开可以看到蜂窝状就是发好了。
步骤8.
把面团揉匀后，分成大小相同的剂子，并擀成包子皮。
步骤9.
加入馅料后，顺一个方向捏成褶子，把口封好，
步骤10.
包子胚就算完成了。
步骤11.
锅内加水，蒸屉上刷上一点油防粘，把包子放入后，加盖再醒发10分钟
步骤12.
最后开火蒸15---20分钟，关火停1分钟后再开盖，就可以了
步骤13.
包的技术不怎么样，不过自己做的吃起来放心。
