蜜绿豆

7.1分
91人已做过
一般

配方

3种材料
绿豆 适量、水 适量、砂糖 适量

做法

8个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备好绿豆
步骤2.
绿豆洗净，用清水泡上一夜，剔走坏豆
步骤3.
锅里放入清水和浸泡过的绿豆
步骤4.
水烧开后，跳到保温档继续煮一会儿
步骤5.
煮过的绿豆捞起洗净（去豆腥味）
步骤6.
锅里再次放入清水和洗净的绿豆，少许砂糖一起煮
步骤7.
水烧开后，立刻跳到保温档继续煮至绿豆软糯（当心别把绿豆烧至开花了）
步骤8.
将煮好的绿豆放在干净的盒子里，加入砂糖搅拌均匀；盖好盖子密封好，放进冰箱里冷藏一夜

窍门

【温馨提示】

【步骤七】第二次煮绿豆，水烧开后的火候一定要减小，以免绿豆烧开了花，就不能完整一颗蜜绿豆了。（我承认我是有点烧开了花）

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蜜绿豆
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蜜绿豆
准备好绿豆
绿豆洗净，用清水泡上一夜，剔走坏豆
锅里放入清水和浸泡过的绿豆
水烧开后，跳到保温档继续煮一会儿
煮过的绿豆捞起洗净（去豆腥味）
锅里再次放入清水和洗净的绿豆，少许砂糖一起煮
水烧开后，立刻跳到保温档继续煮至绿豆软糯（当心别把绿豆烧至开花了）
将煮好的绿豆放在干净的盒子里，加入砂糖搅拌均匀；盖好盖子密封好，放进冰箱里冷藏一夜