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窍门配方

百合烧荷兰豆
百合剥成瓣洗净备用。
荷兰豆去两头筋丝洗净斜刀切段备用。
红椒去籽切成百合大的块,蒜去皮切片备用。
炒锅上火放入食用油,爆香蒜片。
放入百合翻炒,然后倒入半碗水小火焖两分钟。
放入红椒翻炒两下。
放入荷兰豆翻炒断生。
加精盐和鸡精翻炒均匀,少量水淀粉勾芡一下即可出锅。