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窍门配方

蒜薹鸡蛋饼
蒜薹鸡蛋洗净
蒜薹切碎,尽量碎,鸡蛋打入碗中
不粘锅放油烧热。鸡蛋中加少许盐搅打均匀。锅里倒入适量蛋液,随手撒上一小把蒜薹碎
待一面稍凝固,即可翻面煎另一面。至两面金黄
出锅加番茄酱食用即可。也可直接吃