7.3分
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快手的休闲小零食-黄油奶酥棒
疯狂煮父
时间:10分钟以内，难度:一般，电器:烤箱，配方:黄油、奶油、全麦粉、杏仁粉，步骤:1.黄油加细砂糖打发； 2.加入鲜奶油继续打发； 3.过筛加入全麦粉，同时加入杏仁粉， 4.油纸铺在面板上，面团放在上面按扁
10分钟以内
一般
甜
刮刀、面板
烤箱
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
黄油加细砂糖打发；
步骤2.
加入鲜奶油继续打发；
步骤3.
过筛加入全麦粉，同时加入杏仁粉，用刮刀切拌成均匀面团；
步骤4.
油纸铺在面板上，面团放在上面按扁；
步骤5.
用油纸叠成需要的宽度，把面团包在里面，擀成厚度四毫米厚的长面团；
步骤6.
去除边缘不规则的部分；
步骤7.
切成四毫米宽的长条；
步骤8.
摆到烤盘中，放入预热190的烤箱中烤12分钟左右至表面金黄。
1、做成长条形状的饼干，低粉会让口感更酥，但容易折断，所以使用的中筋全麦粉；
2、鲜奶油可以用蛋液替代，口感会更硬脆些；
3、用油纸叠成需要的宽度再擀面比较方便；
4、甜度方面我家菲妈反馈口感略甜，不喜的可以将糖去掉5~10克左右。
