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窍门配方

木耳拌白菜
白菜头半个
把白菜头横切成丝
香菜切成段
大蒜捣成蒜泥
黑木耳泡发好
锅里加水烧开,放上木耳焯水。
捞出木耳放入白菜盆,放入香菜。
倒上适量的盐、醋、蚝油、味极鲜。
再放上味精,倒上适量的香油搅拌均匀即可。