香葱香肠面包

Name: 香葱香肠面包
Ingredients: 1个鸡蛋; 30g黄油; 130ml牛奶; 300g香肠洋葱预拌粉; 10小条香肠; 少许香葱; 适量沙拉酱; 少许蛋液; 5g酵母粉

3.9分

132人已做过

10分钟以内一般咸鲜、葱香烤箱

鸡蛋 1个、黄油 30g、牛奶 130ml、香肠洋葱预拌粉 300g、酵母粉 5g、香肠 10小条、香葱少许、沙拉酱适量、蛋液少许

步骤1.

1备料。

步骤2.

2将材料全部放入柏翠PE6880面包机内，选择09和面程序。（操作2次）

步骤3.

3和面程序完成后，选择15发酵程序45分钟，待面团发酵至原体积的2倍大时，发酵完成。

步骤4.

4取出面团排气后，将面团分成10等份，滚圆松弛10分钟。

步骤5.

5取其中一个面团擀成椭圆形，翻面后压薄底边，自上而下卷起来，接缝除捏紧。

步骤6.

6将面条搓长，搓长后的面条两头接起来捏紧呈“O”型，排在烤盘上，放烤箱最后发酵15分钟。

步骤7.

7最后发酵完后，将香肠放在“O”型的面团中间，表面刷蛋液，来回挤上沙拉酱，晒上适量的香葱。

步骤8.

8入预热180度的烤箱，中层，上下火，13分钟。

1.发酵时间不一定是45分钟，因天气气候不一样，发酵至原面团2倍大即可。2.记得要第二次发酵。3.烤箱要提前预热。

包含此做法的食谱

面包机面包香肠沙拉沙拉酱蛋液面团

香葱香肠面包