9.7分
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共21图
肉松菠菜蛋糕卷
困难
筷子
烤箱
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备材料，菠菜榨汁
步骤2.
分离蛋黄蛋清
步骤3.
蛋黄里放30克糖
步骤4.
放油30克
步骤5.
放牛奶40克
步骤6.
筛入低粉90克
步骤7.
放菠菜汁50克
步骤8.
和成面糊
步骤9.
蛋清加几滴白醋打成粗泡
步骤10.
加白糖，第一次加入10克
步骤11.
打成细泡时，第二次加入10克白糖
步骤12.
继续搅打，第三次加入10克白糖
步骤13.
直到蛋清完全打发，放根筷子能立住即可
步骤14.
蛋黄糊里放三分之一蛋清搅拌
步骤15.
再放入剩下的三分之二，切拌式搅拌均匀
步骤16.
烤盘放油纸，倒入蛋糕糊
步骤17.
烤箱175度烤制20分钟，倒扣过来。以免回缩
步骤18.
撒上肉松和沙拉酱
步骤19.
卷成蛋糕卷，放冰箱冷藏
步骤20.
切成蛋卷，配上水果，咖啡，很不错的下午茶吧，看我家小胖的小手已经迫不及待的伸过来啦
白糖我放的不多，如果喜欢甜的，可以酌情多加
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