天天菜谱
花生奶糕
2.8分
931人已做过
10分钟以内
一般
香甜
保鲜盒
配方
4种材料
动物性淡奶油 450g、四季宝花生酱 120g、绵白糖 50g、卡拉胶 20g
做法
6个步骤
步骤1.
1备料。
步骤2.
2除卡拉胶外的所有材料放到锅里,一边小火煮开,一边搅拌~一定要搅哦~不然会糊锅滴!
步骤3.
3卡拉胶用水泡软。
步骤4.
4将泡发的卡拉胶加入锅中,搅拌至融化。
步骤5.
5液体黏稠后倒入模具(保鲜盒里的加入了一点蜜豆,本来想做花生红枣糕的,但是家里木有红枣了)。模具放到冰箱里冷藏,奶糕凝固后脱模装盘就可以啦~
步骤6.
6保鲜盒里的可以按照自己的喜好切块。
窍门
越简单的配料,越能体现出食材的纯正口感。如果家里有银耳羹或者西米露,也可以把花生奶糕切成小块,加到冷藏好的甜羹里吃,很美味的呦~
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奶糕做法大全
菜谱:
99
热度:
167
介绍
图片
做法
食谱
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卡拉胶
花生
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