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滑炒双菇
一般
滑
步骤1.
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双菇洗净，切片
步骤2.
放入篓子晾干5分钟
步骤3.
热油热锅，倒入双菇，快速翻炒
步骤4.
炒到开始出水，转小火
步骤5.
倒入生抽、老抽，盖盖3分钟
步骤6.
下糖，大火收汁，出锅前撒上葱花
菌菇炒完一定要盖盖焖一下，水自然会出来，千万不要加水，不然炒出来一汪水
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