天天菜谱
共7图
猪肉脯
6.8分
73人已做过
一般
保鲜膜
烤箱
配方
12种材料
猪腿肉 500克、盐 4克、老抽 5克、生抽 15、食用油 适量、
砂糖
35克、
黑胡椒
3克、
蜂蜜
适量、五香粉可不放 2克、
蚝油
20克、
黄酒
15克、
白芝麻
适量
做法
6个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备上述所有材料
步骤2.
把除了食用油以外的所有材料放入肉糜中,搅拌上劲。(这里我偷了个小小的懒。把蜂蜜和白芝麻一起拌入了,呵呵。。。)
步骤3.
把肉馅分成四等份,取一份放在刷过油的锡纸上,上面覆盖一层保鲜膜,擀成2毫米左右的薄片。撕去保鲜膜。
步骤4.
入烤箱,190度15分钟
步骤5.
15分钟后取出,翻面放在网架上再入烤箱190度6分钟
步骤6.
烤好的肉铺晾凉,去边角,再剪成大小适中的长方形。开始享受这悠闲的下午茶时光喽!
相关专题
菜脯做法大全
菜谱:
173
热度:
111
介绍
功效
图片
做法
食谱
包含此做法的食谱
蜂蜜
芝麻
白芝麻
肉馅
肉糜
锡纸
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窍门配方
猪肉脯
准备上述所有材料
把除了食用油以外的所有材料放入肉糜中,搅拌上劲。(这里我偷了个小小的懒。把蜂蜜和白芝麻一起拌入了,呵呵。。。)
把肉馅分成四等份,取一份放在刷过油的锡纸上,上面覆盖一层保鲜膜,擀成2毫米左右的薄片。撕去保鲜膜。
入烤箱,190度15分钟
15分钟后取出,翻面放在网架上再入烤箱190度6分钟
烤好的肉铺晾凉,去边角,再剪成大小适中的长方形。开始享受这悠闲的下午茶时光喽!