8.3分
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共12图
素萝卜丝糯米圆子
难
蒸锅
步骤1.
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准备好食材
步骤2.
萝卜洗净，擦成丝，葱洗净切碎。
步骤3.
萝卜丝里放盐，抓揉几下，挤去水份
步骤4.
锅里油热，放葱，姜，蒜末爆香，关火。
步骤5.
放入萝卜丝，加盐，鸡精，
步骤6.
麻油，胡椒粉，搅拌均匀
步骤7.
把湿糯米粉揉匀，分成相同的小块，搓圆
步骤8.
在糯米粉里包入萝卜馅，搓圆，
步骤9.
在蒸锅里放适量水，垫上玉米叶，放入糯米圆子
步骤10.
用大火蒸10分钟
步骤11.
用小火蒸8分钟，闷1分钟即可。
1、蒸的时间根据糯米圆子的大小而定。
2、如果是纯糯米的，蒸好了不容易成形，应该加些米粉才好。
2、如果是纯糯米的，蒸好了不容易成形，应该加些米粉才好。
