小猪红糖馒头

7.3分
102人已做过
一般 面包机

配方

7种材料
高筋面粉 362克、红糖 60克、枸杞 26颗、盐 2克、黑芝麻 26颗、水 170克、酵母 5克

做法

8个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
把所有材料过称后放到面包机桶里
步骤2.
按下和面功能即可（手工也行，只要把面团和至光滑即可）
步骤3.
自然发酵至2.5倍大
步骤4.
分成若干小份，揉成光滑的小面团
步骤5.
余下一部分面团，搓成长条再分成小小块面团做猪耳朵和嘴巴，加上尾巴
步骤6.
在粘耳朵时，先用刀背在中间上划一刀，在用点水粘起来就不易掉落，嘴巴粘好用枸杞直接插到小面团上就变成了鼻子，至于眼睛，就简单了
步骤7.
水开后上锅蒸15分钟，再稍等2-3分钟取出即可
步骤8.
成品图

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面包机 面包 枸杞 简单 猪耳朵 手工 眼睛

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小猪红糖馒头
把所有材料过称后放到面包机桶里
按下和面功能即可（手工也行，只要把面团和至光滑即可）
自然发酵至2.5倍大
分成若干小份，揉成光滑的小面团
余下一部分面团，搓成长条再分成小小块面团做猪耳朵和嘴巴，加上尾巴
在粘耳朵时，先用刀背在中间上划一刀，在用点水粘起来就不易掉落，嘴巴粘好用枸杞直接插到小面团上就变成了鼻子，至于眼睛，就简单了
水开后上锅蒸15分钟，再稍等2-3分钟取出即可
成品图