6.8分
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丝瓜鲜虾煮年糕
一般
步骤1.
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丝瓜去皮切成片，葱切细段。
步骤2.
锅中入少量油，爆香葱花。
步骤3.
加入丝瓜翻炒。
步骤4.
炒至颜色透亮取出装盘备用。
步骤5.
锅中入年糕、鲜虾，加适量水，大火煮开。
步骤6.
煮至年糕滑软，汤汁渐尽时，加入丝瓜。
步骤7.
加盐调味，烧至汤汁收尽菜熟年糕糯关火。
丝瓜切片后泡淡盐水，可不变色，炒时沥水。
