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窍门配方

清蒸黄刺鱼
材料:黄刺鱼(已洗净)、姜丝、葱段
在已洗净的黄刺鱼中,加适量的料酒。
加适量的生抽。
加适量的盐。
随后,搁入姜丝。
接着,放入放入蒸锅里。
盖上盖,上锅蒸至7——8分钟。
然后,开盖,放上葱段。
盖上盖,继续上蒸1——2分钟。
最后,开盖、取出,即可食用。