阿萌巧克力蛋糕

Name: 阿萌巧克力蛋糕
Ingredients: 1盒南顺巧克力蛋糕预拌粉; 2个鸡蛋; 40g水; 9汤匙植物食用油

3.3分

203人已做过

10分钟以内一般家常烤箱

南顺巧克力蛋糕预拌粉 1盒、鸡蛋 2个、水 40g、植物食用油 9汤匙

步骤1.

1备料。

步骤2.

2用一大碗将鸡蛋两个打均匀。

步骤3.

3将南顺巧克力预拌粉整合放入，并加入清水搅拌均匀，呈现粘稠糊状。

步骤4.

4加入植物食用油，120ml左右，直至水油融合，搅拌均匀，呈现顺滑糊状。

步骤5.

5之后可以加入自己喜欢的坚果等调味材料，我这里用的是葡萄干和核桃仁，搅拌均匀。

步骤6.

6之后放入容器中，1盒预拌粉的大约可以做一个八寸左右的蛋糕。或者8个60g左右的杯装蛋糕。

步骤7.

7之后放入烤箱，中层，上下火烤制25分钟，此处可根据模具大小等自行调节。

1.加入食用油搅拌时，注意持续顺时针搅拌，大概要搅拌两分钟。2.我这里用的果料是葡萄干和核桃仁。葡萄干可以提前用朗姆酒泡一下，口感更佳。如果没有，可以加入清水洗净，加入半碗水，之后用微波炉加热一分钟，葡萄干的口感会更好。核桃仁可以切碎微波炉或烤箱加热一下，除去苦味，效果更佳。3.还可以加入花生或其他坚果等，可自行搭配。