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炝炒手撕包菜腊肠
一般
步骤1.
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将包头菜洗净撕开，腊肠洗净切细片，葱切片，辣椒切段
步骤2.
热锅凉油放入切好的腊肠翻炒
步骤3.
待腊肠边卷起后，放入葱花炒香，然后放入干辣椒和豆豉翻炒
步骤4.
待得少许辣味和豉香味散发出后，放入包菜翻炒
步骤5.
调如一点酱油，然后大火爆炒，待得包菜变色，放入鸡精和少许食盐，出锅即可享用
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