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窍门配方

酸辣雪里蕻
雪里蕻400克,酸辣椒2个。
将雪里蕻切碎,拧出多余的水分。酸辣椒切丁。
备高汤1碗。
酸辣椒放进油锅里爆香。
再倒进切好的雪里蕻。
加适量的精盐炒匀。
倒进高汤。
煮3分钟,调入鸡精,调味鲜即成。
酸辣雪里蕻即成。