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窍门配方

榨菜炒蚕豆
材料:蚕豆、榨菜
将蚕豆剥壳淘洗一下,待用。
将榨菜清洗一下。
放在案板上切成片,待用。
烧锅倒油烧热,下入淘洗好的蚕豆翻炒翻炒。
接着,加适量的清水。
煮开,煮上4——5分钟。
然后,合入切好的榨菜翻炒翻炒。
最后,加适量的盐。
加适量的鸡精。
调味炒匀,即成。
出锅,装盘。