7.2分
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共8图
木耳豆瓣酱焖卤肉
一般
剪刀
步骤1.
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卤好的前腿肉，放凉后切片，肥和瘦肉分开摆放。
步骤2.
干木耳提前一小时用水泡开，并用剪刀剪去不要的杂物，然后洗干净把水过滤干。
步骤3.
锅热了下小许油，把蒜白和辣椒放进 里面爆香。
步骤4.
先把肥肉的部分放进去炒出油来。
步骤5.
接着把瘦肉部分也放进去一些炒，并加进一小勺子豆瓣酱翻炒，
步骤6.
然后把木耳倒进去和肉一起炒几分钟，加进适量的盐，生抽，一点点白糖，并盖上锅盖焖三几分钟。
步骤7.
最后，把蒜青也倒进去炒一下就可以了。
