意大利披萨酱

7.6分
92人已做过
一般

配方

10种材料
西红柿 2个、洋葱末 1/、蒜末 4瓣、盐 2克、糖 10克、番茄沙司 2大勺、黑胡椒碎 1/、意大利综合香料 1/、橄榄油 15克、水 3大勺

做法

9个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
放橄榄油在锅中加热，再加入蒜末。
步骤2.
放入洋葱炒香。
步骤3.
加入切了小块的西红柿翻炒（想要口感好可以把西红柿去皮）。
步骤4.
加入番茄沙司。
步骤5.
接着加入水，再炒5分钟。
步骤6.
水分挥发酱汁稍浓后加入糖。
步骤7.
加入盐。
步骤8.
再加入黑胡椒粉。
步骤9.
最后加入意大利综合香料，拌匀，汤汁收浓就可盛出来了。

窍门

用这个酱做披萨时，一定要汤汁收浓稠些，不然烤制时会水分太多。

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意大利披萨酱
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意大利披萨酱
放橄榄油在锅中加热，再加入蒜末。
放入洋葱炒香。
加入切了小块的西红柿翻炒（想要口感好可以把西红柿去皮）。
加入番茄沙司。
接着加入水，再炒5分钟。
水分挥发酱汁稍浓后加入糖。
加入盐。
再加入黑胡椒粉。
最后加入意大利综合香料，拌匀，汤汁收浓就可盛出来了。