意大利披萨饼

9.2分

96人已做过

难平底锅、牙签烤箱

面适量、盐适量、糖适量、大蒜适量、橄榄油适量、黄油适量、洋葱适量、亨氏番茄酱适量、马苏里拉奶酪适量、发酵粉适量、新鲜香菇干的也行适量

步骤1.

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发面，我为了省事，用的是面包机发面。

步骤2.

这是炒制酱料的原材料

步骤3.

开始炒酱。首先现在平底锅里放点橄榄油，再加入一块黄油，用橄榄油溶化黄油。

步骤4.

放入大蒜、洋葱呛锅炒出香味。

步骤5.

倒入番茄酱，记住一定要用亨氏的番茄酱，别的酱做出来的味道有点差。在此步里最好放入一点番茄一起炒，我家没有番茄了就没放，放入番茄的酱炒出来更好吃。

步骤6.

放入香菇，翻炒均匀，酱就算炒好了。

步骤7.

接下来开始做饼皮。首先在烤盘上抹上黄油，这样做出的饼皮才脆。

步骤8.

把发好的面团按在烤盘上。

步骤9.

用手扩散式的按平，用牙签扎几个气孔，这样好熟。

步骤10.

把西红柿片，马苏里拉奶酪，炒的酱料，再来点鲜虾统统码在饼坯上放进烤箱烤，210 度 10-15分钟，烤之前先把烤箱预热5分钟啊。

步骤11.

成品

步骤12.

成品

步骤13.

成品

包含此做法的食谱

烤箱烤西红柿用橄榄油番茄橄榄黄油

窍门配方

意大利披萨饼

发面，我为了省事，用的是面包机发面。

这是炒制酱料的原材料

开始炒酱。首先现在平底锅里放点橄榄油，再加入一块黄油，用橄榄油溶化黄油。

放入大蒜、洋葱呛锅炒出香味。

倒入番茄酱，记住一定要用亨氏的番茄酱，别的酱做出来的味道有点差。在此步里最好放入一点番茄一起炒，我家没有番茄了就没放，放入番茄的酱炒出来更好吃。

放入香菇，翻炒均匀，酱就算炒好了。

接下来开始做饼皮。首先在烤盘上抹上黄油，这样做出的饼皮才脆。

把发好的面团按在烤盘上。

用手扩散式的按平，用牙签扎几个气孔，这样好熟。

把西红柿片，马苏里拉奶酪，炒的酱料，再来点鲜虾统统码在饼坯上放进烤箱烤，210 度 10-15分钟，烤之前先把烤箱预热5分钟啊。

成品

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